گوشفیل یکی از شیرینی‌های اصیل و پرطرفدار ایرانی است که ریشه شهرت آن بیش از همه به شهر اصفهان بازمی‌گردد. جایی که این شیرینی سبک، لطیف و خوش‌عطر، همراه همیشگی دوغ محلی و یکی از نمادهای شیرینی‌پزی سنتی به شمار ...

سوسیس امروزه از پرطرفدارترین آیتم‌های خوراکی است و یکی از دغدغه‌های همیشگی ما عدم اطمینان از مرغوبیت این ماده غذایی است. یکی از راه‌های ارتقای کیفیت آن، تهیه نسخه خانگی است. در نسخه خانگی، کنترل کامل ترکیبات در اختیار ماست؛ ...

شیشلیک یکی از غذاهای اصیل و محبوب کبابی در دنیاست. به‌ ویژه در قفقاز، آسیای میانه و ایران. این غذا در اصل نوعی کباب مجلسی از دنده‌های گوسفندی است که به‌صورت مخصوص مزه‌دار و سپس روی آتش زغال کباب می‌شود. ...

شکلات ماده غذایی پرطرفداری است که نوعی خوراکی ساخته شده از کاکائو می‌باشد و طعم بی‌نظیرش همه ما را به وجد می‌آورد. هر نسخه از یک دسر اگر شکلاتی باشد، قطعا بین اکثریت محبوب‌تر است. دنیای خوراکی‌های شکلاتی بسیار متنوع ...

همبرگر رژیمی پای ثابت فست‌ فودهاست ولی در صورتی که رژیم داشته‌باشید، مجبور خواهید بود دور این غذای محبوب را خط بکشید. حالا تصور کنید که بتوانید بدون نگرانی از جذب کالری اضافی، از خوردن همبرگر لذت ببرید. این دستور ...

استیک یکی از محبوب‌ترین غذاهای گوشتی در دنیاست. این غذای لذیذ با برش‌های مختلف گوشت قرمز تهیه می‌شود و بسته به نوع گوشت، روش پخت و درجه حرارت، طعم‌ها و بافت‌های متفاوتی دارد. از استیک‌های نرم و آبدار فیله گرفته ...

شیرین‌پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که بیشتر در نواحی مرکزی و شمالی ایران پخته می‌شود. این پلو به خاطر ترکیب برنج با خلال‌های شیرین و معطر (پرتقال، هویج، پسته، بادام و زعفران) بیشتر در مهمانی‌ها، جشن‌ها مورد استفاده ...

کباب برگ یکی از شاهکارهای آشپزی ایرانی است؛ کبابی لطیف و آبدار که در مجالس و رستوران‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. اما رسیدن به همان طعم رستورانی در خانه، نیازمند رعایت چند نکته ظریف است: انتخاب گوشت مناسب، مزه‌دار کردن دقیق ...

در میان غذاهایی که سریع و راحت تهیه می‌شوند و در هر حالتی می‌توان از خوردنشان لذت برد، سوپ قطعا حرف زیادی برای گفتن دارد. یک عصر پاییزی را تصور کنید که در کنار خانواده و دوستان با وعده‌ای سبک ...

در زندگی شلوغ روزمره ما یکی از اصلی‌ترین دغدغه‌ها در افراد، تناسب اندام است. طبیعتا این موضوع برای بدنسازان و ورزشکاران مهم‌تر است. با اینکه حفظ کردن وعده‌های رژیمی متنوع در برنامه غذایی این دسته از افراد همیشه چالشی بزرگ ...