دوره حضوری نان های حجیم و نیمه حجیم

در این دوره جذاب بیش از ۳۰ آیتم آموزشی وجود دارد که ۰ تا ۱۰۰ کار را خود هنرجو بر روی موادی که از طرف آموزشگاه در اختیار هنرجو قرار می گیرد انجام می دهد. این دوره شامل مدرک معتبر و بین المللی سازمان فنی و حرفه ای کشور می باشد که برای دریافت مجوز کسب و کار در ایران الزامی و دارای امتیاز اقامتی برای خارج از کشور می باشد.
با دوره جذاب نان های حجیم ونیمه حجیم حال روحی خوب را به خود هدیه دهید. چون کار با خمیر و نان با حس خوب همراه هست و اکثر پزشکان به تمام کسانی که حال روحی خوبی ندارند پیشنهاد میکنند. کی فکر میکرد که اینقدر حس ما در پخت و پز مهم باشد… 

خمیرهای تخمیری شامل:

• فوکاس
• کراست لوف
• کراست بان
• پیتا
• بربری
• نان جو رژیمی
• اک مک
• کراکر سبزیجات
• نان سوخاری شیرین
• پیراشکی و دونات
• تست چند غله
• سیمیت
• برگر
• پوآچا پنیر یا شکلاتی
• چاباتا فلفل و زیتون
• پیده گوشت یا سبزیجات
• باگت فرانسوی
• تروپوزین
• تافتون
• فوکاچیا
• بریوش
• انگلیش مافین
• نان سبزیجات
• و…

خمیرهای لایه‌ای شامل:

• کروسان
• سینامون رول
• دنیش
• اشترودل
• پن شکلاتی
• پن پنیر گردو
• سوییت برد
• و…

به همراه آموزش :

• کرم پیراشکی
• کرم پاتیسیر
• و…

شیوه آموزش دوره نان های حجیم و نیمه حجیم در آموزشگاه آشپزی “آشپزشو قنادشو”

در دوره نان های حجیم و نیمه حجیم مواد غذایی توسط آموزشگاه آشپزی فراهم می شود تا هنرجو بتواند تمامی مراحل پخت و آماده سازی مواد غذایی تحت نظارت سرآشپز انجام دهد و یک تجریه عملی از کار را داشته باشد و در حین انجام کار مشکلات و اشتباهاتی که ممکن است مرتکب شود، مشخص شود و این اشتباهات توسط سرآشپز رفع گردد تا هنرجو در پایان دوره یه یک تجربه کامل در زمینه نان رسیده باشد و بتواند موارد آموزش داده شده در آموزشگاه آشپزی را در هر زمان و هر مکانی با کیفیت فوق العاده آماده کند.

مدت زمان دوره نان های حجیم و نیمه حجیم

دوره جامع نان طی دو روز متوالی از ساعت ۹ الی ۱۹ برگزار می شود. این دوره به صورت فشرده برگزار میشود. آموزشگاه آشپزی “آشپزشو و قنادشو” برای رفاه حال هنرجویان خود که از شهرهای اطراف برای فراگیری این دوره به تهران می آیند تصمیم گرفته است که این دوره را در مدت زمان ۲ روز به صورت فشرده برگزار کند.

تجربه نشان داده دوره هایی که به صورت فشرده برگزار میشه درصد یادگیری هنرجویان به علت پیوستگی مطالب و زمان به شدت بالا خواهد رفت و از طرفی هزینه های رفت و آمد هنرجویان به شدت کاهش پیدا می کند. همچنین با استفاده از اقامت رایگانی که آموزشگاه به همه هنرجویان خارج از تهران هدیه میدهد دیگر نگران هزینه اقامت و دردسرهای آن در تهران نیستید.

محل برگزاری دوره نان های حجیم و نیمه حجیم

پیشنهاد ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان

تخفیف ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان دوره نان های حجیم و نیمه حجیم

این پکیج شامل ۲ دوره‌ی کاربردی و هدفمند در زمینه نان می‌باشد:

• دوره نان‌های حجیم و نیمه حجیم
• دوره شیرینی های سنتی و مدرن

پکیج جامع آموزش بیکری