سبد خرید 0
جست‌وجو در آشپزشو
تمام سایت
دوره‌های آموزشی
دستورات آشپزی

آموزشگاه آشپزی آشپزشو

سبد خرید 0
جست‌وجو در آشپزشو
تمام سایت
دوره‌های آموزشی
دستورات آشپزی

لینک کپی شد!

پکیج جامع کافی شاپ

پکیج جامع کافی شاپ
×
نوع دوره:

حضوری

تعداد دوره:

2 دوره

محل برگزاری دوره:

تهران، آموزشگاه آشپزشو

گواهی‌نامه:

بین‌المللی

روش‌های پرداخت:

اقساطی، نقدی

ضمانت یادگیری
معرفی به کار

معرفی دوره

مقدمه تفاوت دوره و پکیج دوره های پکیج شیوه آموزش محل برگزاری شرایط ویژه مقدمه

آموزشگاه تخصصی آشپزی و قنادی آشپزشو با دعوت از اساتید با تجربه و ماهر در راستای صنعت نوشیدنی ها، دوره های اختصاصی برای کافه ها را برگزار میکند. در دوره باریستا و بارتندری میکسولوژی، بصورت اصولی و اختصاصی به شناخت لیوان ها، متدهای بارتندری و میکسولوژی، آیتم های جذاب و رنگارنگ برای متصدی های کافه ها می پردازیم. در این دوره جذاب ۴ روزه بصورت کامل با انواع شیک ها، گلاسه ها، کوکتل ها و موکتل ها، کیک های کافه ای، شناخت قهوه های دمی و… آشنا می شوید.

برانچ یک صبحانه ای است که از ساعت 8 تا 14 سرو می شود. در این نوع سرویس دهی هم کربوهیدرات و پروتئین و هم سبزیجات وجود دارد و یک وعده غذایی کامل است که نه صبحانه تلقی میشود و نه ناهار بلکه صرفا یک وعده ی کامل برای زمان هایی است که میخواهیم برای مدت طولانی سیر بمانیم. 

تفاوت دوره و پکیج

تفاوت پکیج و تک دوره در چیست؟

در پکیج ها چندین دوره بر اساس هدفمندی مشخصی انتخاب می شوند و با تخفیف بیشتری ارائه می شوند.

پکیج آموزش جامع کافی شاپ شامل ۲ دوره حضوری زیر:

  • آموزش باریستایی و بارتندری: ۴ روز
  • آموزش تخصصی صبحانه و برانچ: ۲ روز

شیوه آموزش در آموزشگاه آشپزی “آشپزشو قنادشو”

در تمام دوره های پکیج سرآشپز ایتالیایی مواد غذایی توسط آموزشگاه آشپزی فراهم می شود تا هنرجو بتواند تمامی مراحل پخت و آماده سازی مواد غذایی تحت نظارت سرآشپز انجام دهد و یک تجریه عملی از کار را داشته باشد و در حین انجام کار مشکلات و اشتباهاتی که ممکن است مرتکب شود، مشخص شود و این اشتباهات توسط سرآشپز رفع گردد تا هنرجو در پایان دوره به یک تجربه کامل رسیده باشد و بتواند موارد آموزش داده شده در آموزشگاه آشپزی را در هر زمان و هر مکانی با کیفیت فوق العاده آماده کند.

پیشنهاد ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان

هنرجویان اگر به هر دلیلی در طول دوره احساس کردند که مطلبی رو به خوبی یاد نگرفته اند می توانند به صورت رایگان در دوره بعدی شرکت کنند. 

در صورت نیاز می توانید هرکدام از دوره های این پکیج آموزشی را بصورت مجزا تهیه نمایید:

مشاهده همه مخفی کردن
اقامت رایگان

مدرک بین المللی

وام مهارتی

پشتیبانی دائمی

بخش‌های آموزشی

دوره باریستا و بارتندری
دوره باریستا و بارتندری
استاد رضائیان
در این دوره اصول کار با دستگاه اسپرسوساز صنعتی، عصاره‌گیری استاندارد، انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد، لاته آرت و مهارت‌های حرفه‌ای کافه آموزش داده می‌شود.
24,900,000 تومان
دوره صبحانه و برانچ
دوره صبحانه و برانچ
استاد سرآشپز فرنود
در این دوره بشقاب های صبحانه اصیل اروپایی و آمریکایی و آسیایی را با گارنیش های مدرن و چند مدل نان و کیک صبحانه را آموزش می بینید
20,900,000 تومان

گالری دوره

دیدگاه‌ها

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “پکیج جامع کافی شاپ”

ضمانت یادگیری

در آشپزشو، صرفاً حضور در کلاس ملاک نیست؛ یادگیری واقعی هنرجو اولویت ماست؛ به همین دلیل، تمامی دوره‌های حضوری آشپزشو شامل ضمانت یادگیری هستند.

اگر هنرجویی به هر دلیلی:

بخشی از آموزش را متوجه نشود یا با وجود توضیح استاد همچنان نیاز به تمرین و توضیح بیشتر داشته باشد و یا به دلیل محدودیت زمان کلاس، فرصت رفع اشکال کامل فراهم نشود
می‌تواند موضوع را با استاد دوره مطرح کند و در صورتی که با تشخیص استاد و هماهنگی مدیریت مشخص شود هنرجو نیاز به تکرار آموزش دارد، امکان حضور رایگان در همان دوره در نوبت بعدی برای هنرجو فراهم خواهد شد.
این ضمانت به‌منظور اطمینان از یادگیری کامل، افزایش اعتماد هنرجو و حفظ کیفیت آموزشی دوره‌ها ارائه می‌شود.

«هدف ما صدور مدرک نیست؛ هدف ما ساخت مهارت واقعی است.»

معرفی به کار

در آشپزشو، آموزش پایان مسیر نیست؛ شروع مسیر حرفه‌ای هنرجوست.
ریاست مجتمع آشپزشو با توجه به مسئولیت صنفی و ارتباط گسترده با مجموعه‌های فعال در حوزه رستوران، کافه، هتل، فست‌فود و صنایع غذایی، بستر معرفی هنرجویان توانمند به بازار کار را فراهم کرده است.


هنرجویانی که:

  • در طول دوره حضور منظم و عملکرد فعال داشته باشند
  • در گروه‌های رفع اشکال آموزشی مشارکت مؤثر داشته باشند
  • تمرین‌ها و نمونه‌کارهای عملی خود را به‌صورت منظم ارائه دهند
  • تأیید نهایی اساتید دوره را دریافت کنند

به‌عنوان هنرجویان برتر شناسایی شده و بر اساس علاقه‌مندی و انتخاب خود هنرجو، به مجموعه‌های طرف قرارداد معرفی می‌شوند.

این معرفی به کار به‌صورت هدفمند، انتخابی و مبتنی بر شایستگی انجام می‌شود تا هم شأن حرفه‌ای هنرجو حفظ شود و هم کیفیت معرفی برای مجموعه‌های همکار تضمین گردد.


«در آشپزشو، مسیر یادگیری به فرصت شغلی واقعی ختم می‌شود.»

سوالات متداول

قوانین شرکت در کلاس

  • زمان شروع تمامی دوره‌های حضوری از ساعت 9:30 صبح و زمان پایان آن حداکثر ساعت 20:30 است.
  • از آوردن وسایل قیمتی به آموزشگاه اکیدا خودداری کنید. در این صورت آموزشگاه آشپزشو هیچ مسئولیتی در قبال گم شدن جزوات و وسایل شخصی هنرجو نداشته و حفاظت و صیانت از آن به خصوص بعد از پایان دوره به عهده هنرجو می باشد.
  • آوردن روپوش سفید و دمپایی الزامی است.
  • غیبت در کلاس به هیچ عنوان پذیرفته نیست و شهریه پرداخت شده به هیچ عنوان عودت نخواهد شد. فقط درصورت دلیل موجه و مستند و با هماهنگی مدیریت مجموعه امکان حضور شما در دوره بعدی میسر خواهد شد.
  • آموزشگاه مجهز به دوربین مدار بسته می باشد.
  • هر هنرجو می بایست پس از اتمام کار عملی میز کار خود را تمیز و همانند اول ارائه دهد.
  • فیلم برداری، صدابرداری، نوت برداری در کلاس آزاد می باشد.
  • از آوردن همراه (فرزند، والدین و…) اکیدا خودداری شود.
  • مدارک مورد نیاز کارت ملی و شناسنامه و یک قطعه عکس ۳*۴ در جلسه اول و قبل از شروع دوره می بایست ارائه گردد.
  • همراه داشتن ظروف یکبار مصرف جهت بردن دست پخت های خود ضروری است.