دوره آموزش کیک های کافه ای که در دو روز متوالی برگزار می شود یکی از بهترین دوره های آموزش کیک در تهران می باشد. دوره دو روزه کیک های کافه ای کامل ترین دوره در زمینه کیک های کافی شاپ هست که بصورت کاملا عملی و ورکشاپ برگزار می شود یعنی ۰ تا ۱۰۰ کار را خود هنرجو زیر نظر استاد انجام خواهد داد.
آیتم های آموزشی دوره کیک‌های کافه‌ای
- کیک لاته
- کیک دبل چاکلت
- کیک روسی عسلی
- کیک ردولوت
- کیک براونیز
- ماکارون
- تارت گردو و شکلات
- خمیر شو
- پاریس برست
- رولت مالاگا
- موچی
- کوکی پسته
- کوکی لوتوس
- کوکی موز و گردو
- چیز کیک لوتوس
- چیز کیک سن‌سباستین
- چیز کیک مارس
- و…
کرم ها و فیلینگ ها
- سافت کارامل نمکی
- موس شکلاتی
- کرم پسته
- کرم چیز
- کراکولین
- فراستینگ خامه و عسل
- فراستینگ ردولوت
- گاناش فیلینگ
- کرم موسیلین پرالین
- کرم پیستری شکلاتی
- کرم گردو
- گاناش قهوه
- کرم شکلات
- دارک چاکلت موس
- فرم دهی صحیح خامه حیوانی
- برش اصولی شیرینی و کیک
- ماسوره کاری و تزئین
- کار با شکلات
- ماکات شکلات مغزدار
- و…
شیوه آموزش دوره کیک های کافه ای در آموزشگاه آشپزی “آشپزشو قنادشو”
در دوره کیک های کافه ای مواد غذایی توسط آموزشگاه آشپزی فراهم می شود تا هنرجو بتواند تمامی مراحل پخت و آماده سازی مواد غذایی تحت نظارت سرآشپز انجام دهد و یک تجریه عملی از کار را داشته باشد و در حین انجام کار مشکلات و اشتباهاتی که ممکن است مرتکب شود، مشخص شود و این اشتباهات توسط سرآشپز رفع گردد تا هنرجو در پایان دوره یه یک تجربه کامل در زمینه کیک رسیده باشد و بتواند موارد آموزش داده شده در آموزشگاه آشپزی را در هر زمان و هر مکانی با کیفیت فوق العاده آماده کند.
مدت زمان دوره کیک های کافه ای
این دوره در مدت زمان ۲ روز به صورت فشرده از ساعت ۹ صبح تا ۱۸ برگزار میشود. آموزشگاه آشپزی “آشپزشو و قنادشو” برای رفاه حال هنرجویان خود که از شهرهای اطراف برای فراگیری این دوره به تهران می آیند تصمیم گرفته است که این دوره را در مدت زمان ۲ روز به صورت فشرده برگزار کند. همچنین برای هنرجویان خارج از تهران اقامت رایگان را در نظرفته است.
تجربه نشان داده در دوره هایی که به صورت فشرده برگزار میشوند درصد یادگیری هنرجویان به علت پیوستگی مطالب و زمان به شدت بالا خواهد رفت و از طرفی هزینه های رفت و آمد هنرجویان به شدت کاهش پیدا می کند.
این دوره با مدرک بین المللی و قابل ترجمه فنی و حرفه ای می باشد
از آنجایی که کار عملی خواهید داشت و خود شما تمام آيتم ها را انجام می دهید یادگیری ۱۰۰ درصد خواهد بود و مدرکی که در پایان دوره به شما تعلق میگیرد کاملا معتبر است. شما با استفاده از این مدرک توانایی مهاجرت و یا حتی افزایش درآمد خود را در داخل کشور خواهید داشت.
محل برگزاری دوره کیک های کافه ای
این دوره در محل آموزشگاه آشپزی “آشپزشو قنادشو” به آدرس ”تهران، خیابان کارگر جنوبی، میدان پاستور، خیابان اردیبهشت، کوچه بهروز، پلاک سه” برگزار خواهد شد.
پیشنهاد ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان
هنرجویان اگر به هر دلیلی در طول دوره احساس کردند که مطلبی رو به خوبی یاد نگرفته اند می توانند به صورت رایگان در دوره بعدی شرکت کنند.
- اگر به حیطه کافی شاپ و باریستایی علاقه مند هستید پیشنهاد ما برای دوره بعدی شما دوره باریستا و بارتندری آموزشگاه آشپزشو می باشد.
- پیشنهاد هیجان انگیز آموزشگاه آشپزی به هنرجویانی که در این دوره شرکت کرده‌اند و به مبحث خوشمزه ی کیک ها علاقه مند هستند شرکت در دوره آموزش کیک پزی است.
تخفیف ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان دوره کیک‌های کافه‌ای
اگر هدف شما آموزش و کسب مدارک بین المللی به‌همراه مهارت است می‌توانید در دو دوره هدفمند و کاربردی در قالب پکیج مستر کیک (Master Cake) با تخفیف شگفت انگیز شرکت کنید.
این پکیج شامل ۲ دوره‌ی کاربردی و هدفمند در زمینه کیک می‌باشد:
- دوره آموزش کیک های کافه ای : ۲ روز
- دوره آموزش صفر تا صد کیک : ۳ روز
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.