پکیج سرآشپز ایتالیایی

مقدمه تفاوت دوره و پکیج دوره های پکیج شیوه آموزش محل برگزاری مدرس دوره شرایط ویژه مقدمه

با خرید این پکیج جذاب در هر دو دوره ی حضوری فست فود و دوره ی حضوری آشپزی ایتالیایی شرکت خواهید کرد و علاوه بر پخت غذاهایی که اشاره کردم، پیش غذاها، سالادها و دسرها را بصورت کاملا حرفه ای آموزش میبینید و تخصصی وارد بازار کار می شوید. همچنین در پایان این پکیج اقتصادی به شما دو مدرک بین المللی فست فود و آشپزی ایتالیایی اهدا خواهد شد.

فست فود (Fastfood) : همان طور که از اسم و نام گذاری این رشته غذایی مشخص است به غذاهایی گفته می شود که در کمترین زمان ممکن تهیه شوند. این غذاها به دلیل اینکه خیلی سریع آماده می شوند، در تمامی کشورهای مختلف آسیایی، اروپایی و آمریکایی طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است.

برگرها، پیتزاها، سوخاری ها یا کریسپی ها همگی در این دسته قرار میگیرند. برگرها که با استفاده از سس های مختلف و طعم گوشت، کاهو، خیارشور و پیاز به همراه یک نان گرد تهیه می شوند. پیتزاها با یک خمیر نازک یا حجیم و یک سس و پنیر موتزارلا به همراه تاپینگ مورد نظر (تاپینگ یعنی مواد روی خمیر) داخل فر میروند و ترکیب جادویی و دوست داشتنی با یک کش فوق العاده جذاب بیرون می آیند. سوخاری ها یا کریسپی ها به همراه یک سس جذاب مثل چیلی تای و تارتار می تواند یک وعده جذاب همراه با پروتئین باشد. در فست فودها سالاد می تواند تکمیل کننده سفارش مشتری در رستوران باشد و این منو را کامل کند. به همین علت است که آموزش سالادها را هم در این دوره درنظر گرفتیم زیرا این پکیج جذاب طوری برنامه ریزی شده است که هنرجو پس از شرکت در آن بتوانند در رستوران ها شروع به فعالیت کنند.

معمولا متقاضی های دوره فست فود، تمایل زیادی به آموزش انواع پاستا هم دارند تا بتوانند در کافه ها هم فعالیت داشته باشند. همان طور که میدانید در کافه ها علاوه بر برگرها، پیتزاها و سالادها اغلب پاستاها و استیک ها هم سرو میشوند. به همین علت ما در این پکیج جذاب دوره ی پاستا را نیز در نظر گرفته ایم تا بتوانید تمام خمیرهای پاستاها را آموزش ببینید و پاستای دست ساز بسازید. علاوه بر آن خمیرهای ناپولی (یعنی خمیرهایی که کاملا بصورت هیدرانژه کردن و بر پایه ی خمیر ترش هستند) آموزش می بینید. به همین علت است که من این پکیج را به تمام افرادی که قصد فعالیت در کافه ها، رستوران های فست فود و رستوران هایی با کانسپت ایتالیایی دارند، پیشنهاد می دهم.

تفاوت پکیج و تک دوره در چیست؟

در پکیج ها چندین دوره بر اساس هدفمندی مشخصی انتخاب می شوند و با تخفیف بیشتری ارائه می شوند.

پکیج آموزش سرآشپز ایتالیایی شامل ۲ دوره حضوری زیر:

• آموزش آشپزی ایتالیایی: ۳ روز
• آموزش فست فود: ۲ روز

شیوه آموزش در آموزشگاه آشپزی “آشپزشو قنادشو”

در تمام دوره های پکیج سرآشپز ایتالیایی مواد غذایی توسط آموزشگاه آشپزی فراهم می شود تا هنرجو بتواند تمامی مراحل پخت و آماده سازی مواد غذایی تحت نظارت سرآشپز انجام دهد و یک تجریه عملی از کار را داشته باشد و در حین انجام کار مشکلات و اشتباهاتی که ممکن است مرتکب شود، مشخص شود و این اشتباهات توسط سرآشپز رفع گردد تا هنرجو در پایان دوره به یک تجربه کامل رسیده باشد و بتواند موارد آموزش داده شده در آموزشگاه آشپزی را در هر زمان و هر مکانی با کیفیت فوق العاده آماده کند.

مدرس پکیج سرآشپز ایتالیایی

تمام دوره ها توسط سرآشپز بین المللی و کارشناس صدا و سیما، استاد فرنود تدریس می شود. استاد فرنود فارغ التحصیل از دانشگاه کوردن بلو مالزی و همچنین مربی و آزمونگر رسمی سازمان فنی و حرفه ای کشور هستند. آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو با مدیریت ایشان آموزشگاه برتر کارآفرین در سال ۱۳۹۸ معرفی شد.

پیشنهاد ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان

هنرجویان اگر به هر دلیلی در طول دوره احساس کردند که مطلبی رو به خوبی یاد نگرفته اند می توانند به صورت رایگان در دوره بعدی شرکت کنند. 

در صورت نیاز می توانید هرکدام از دوره های این پکیج آموزشی را بصورت مجزا تهیه نمایید: