سبد خرید 0
جست‌وجو در آشپزشو
تمام سایت
دوره‌های آموزشی
دستورات آشپزی

آموزشگاه آشپزی آشپزشو

سبد خرید 0
جست‌وجو در آشپزشو
تمام سایت
دوره‌های آموزشی
دستورات آشپزی

لینک کپی شد!

دوره کوکی های کافه ای

Poster
مدرس دوره :

استاد رحیمی

نوع دوره :

حضوری

محل برگزاری دوره :

تهران، آموزشگاه آشپزشو

گواهی‌نامه :

بین‌المللی




نوع دوره :

حضوری

مدرس دوره :

استاد رحیمی

تاریخ دوره جاری :

تاریخ برگزاری این دوره، متعاقباً اعلام خواهد شد

تاریخ دوره بعدی :

تاریخ برگزاری این دوره، متعاقباً اعلام خواهد شد

مدت دوره :

مشخص نشده

تعداد دوره:

محل برگزاری دوره :

تهران، آموزشگاه آشپزشو

ظرفیت باقیمانده دوره جاری :

ظرفیت تعیین نشده.

ظرفیت باقیمانده دوره بعدی :

ظرفیت تعیین نشده.

گواهی‌نامه :

بین‌المللی

روش‌های پرداخت :

رزرو، نقدی، اقساطی

ضمانت یادگیری
معرفی به کار

معرفی دوره

این دوره حضوری کوکی‌های کافه‌ای یک ورکشاپ کاملاً عملی و فشرده است که طی ۲ روز برگزار می‌شود و بیش از ۱۶ آیتم آموزشی پرفروش بازار کافه را پوشش می‌دهد. در این دوره، صفر تا صد تولید کوکی کافه‌ای حرفه‌ای را با تمرکز بر بافت، طعم، ماندگاری و ظاهر استاندارد کافه‌ای یاد می‌گیرید؛ به‌گونه‌ای که بلافاصله آماده ورود به بازار کار باشید. آموزش‌ها با هدف درآمدزایی راحت و سریع طراحی شده‌اند و مناسب افرادی هستند که می‌خواهند با سرمایه کم، فروش خانگی یا کافه‌ای راه‌اندازی کنند. تمام آیتم‌ها به‌صورت عملی، ورکشاپ‌محور و با نکات دقیق فروش و قیمت‌گذاری آموزش داده می‌شوند.

مدت زمان دوره کوکی های کافه ای

این دوره در دو روز متوالی بصورت فشرده برگزار خواهد شد. زیرا هدف اصلی آموزشگاه آشپزی آشپزشو کاهش هزینه‌های جانبی هنرجویان مانند هزینه‌های رفت و آمد، هزینه اسکان برای هنرجویان شهرستانی و همچنین رفع مشکل دریافت مرخصی از محل کار برای افراد شاغل می‌باشد. هم‌چنین آموزشگاه برای رفاه عزیزانی که از خارج از تهران در دوره شرکت می‌کنند اقامت کاملا رایگان را فراهم کرده است.

یکی دیگر از دلایل برگزاری فشرده این دوره نیز افزایش یادگیری افراد به دلیل انجام کار متوالی و بدون وقفه است. زیرا طبق رسالت آشپزشو در ابتدای هرروز، آموزش روز قبل مورد بحث و بررسی مجدد قرار میگیرد تا هنرجویان بطور کامل آیتم های تدریس شده را فراگیرند.

 

صدور مدرک کوکی های کافه ای

دریافت مدرک معتبر فنی حرفه ای، مستقیما تحت نظر این سازمان انجام می گیرد.

به این صورت که پس از اتمام دوره و امضای دفتر حضور و غیاب، اسم شما جهت شرکت در آزمون تئوری این درس به سازمان اعلام شده و طبق برنامه ریزی خود سازمان فنی و حرفه ای که آموزشگاه آشپزشو هیچ دخل و تصرفی در زمان آن ندارد، دو روز قبل از آزمون کارت ورود به جلسه شما صادر شده و مدیر آموزشگاه، کارت را از طریق پیام رسان برای شما ارسال خواهد کرد.

پس از قبولی در آزمون تئوری، باز هم بر اساس زمانبندی سازمان فنی و حرفه ای کشور روز آزمون عملی مشخص شده و به شما اطلاع رسانی خواهد شد.

در نتیجه پس از قبولی در هر دو آزمون، برای شما مدرک معتبر بین المللی صادر می شود. در جریان باشید که مدارک صادر شده از سوی این سازمان مورد  قبول کشورهایی همچون آمریکا، کانادا، کشورهای عضو اتحادیه اروپا تا کشورهای آسیایی و  حوزه خلیج فارس می باشد. 

 

آشپزشو چه مزایایی دارد؟

  • یکی از نقاط قوت آشپزشو، تضمین یادگیری هنرجویان است.  هنرجویان اگر به هر دلیلی احساس کنند مطالب آموزشی را به خوبی یاد نگرفته اند، می‌توانند به صورت کاملا رایگان، در دوره بعدی شرکت کنند.
  • با توجه به اینکه آموزشگاه ما در مرکز تهران قرار دارد، هنرجویان خارج از تهران می‌توانند از خدمات اقامت رایگان که در نزدیکی آموزشگاه قرار دارد، بهره‌مند شوند. این ویژگی منحصر به فرد آشپزشو است و به شما این امکان را می‌دهد که بدون نگرانی از هزینه‌های اقامت و سفر، به راحتی در دوره‌های آموزشی شرکت کنید. علاوه بر این، اقامت در محیطی آرام و مناسب برای تمرکز بیشتر، کمک می‌کند تا بهترین نتیجه را از دوره آموزش آشپزی ایتالیایی بگیرید و دیگر دغدغه‌ی هزینه و محل اقامت را نداشته باشید.
  • پذیرایی صبحانه، ناهار و میان وعده از هنرجویان عزیز در طول مدت زمان برگزاری دوره بر عهده آموزشگاه می باشد.
  • صدور مدرک معتبر و قابل ترجمه پس از قبولی در آزمون‌های عملی و تئوری سازمان فنی و حرفه ای امکان پذیر است.
  • آموزش به صورت کاملا عملی توسط هنرجو و زیر نظر یکی از برجسته‌ترین اساتید کشور صورت می‌گیرد.

تخفیف ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان دوره کوکی های کافه ای

اگر می‌خواهی در فضای کافی‌شاپ سطح کارت را بالاتر ببری و بازار کار بزرگ‌تری برای خودت بسازی، این دوره می‌تواند نقطه شروع جدی تو باشد. با شرکت در دوره کیک‌های کافه‌ای، مهارت‌هایی را یاد می‌گیری که مستقیماً قابل فروش هستند و تو را با منوی کامل‌تر، دست پُرتر و حرفه‌ای‌تر وارد بازار کار می‌کند. این دوره طوری طراحی شده که بعد از پایان آن، آماده‌ی راه‌اندازی فروش، همکاری با کافه‌ها یا توسعه منوی فعلی خودت باشی و سریع‌تر به درآمد برسی.

مشاهده همه مخفی کردن
اقامت رایگان

مدرک بین المللی

وام مهارتی

پشتیبانی دائمی

محتوای آموزشی

آیتم های آموزش عملی دوره کوکی های کافه ای
  • کوکی لوتوس مارشمالو
  • کوکی بادام زمینی و شکلات
  • کوکی نیویورکی
  • کوکی کشمش و کرنبری
  • کوکی ردولوت و اورئو
  • کوکی ردولوت با فیلینگ توت فرنگی
  • کوکی پسته
  • کوکی کرینکو لیمو
  • کوکی دبل چاکلت
  • کوکی موز و جو دوسر پرک
  • کوکی هویچ و فیلینگ پنیری
  • کوکی زعفرانی
  • آموزش کره فندوق
  • آموزش فیلینگ پنیری
  • آموزش کنفی توت فرنگی
  • دو رسپی رایگان هدیه ما به شما (شیرینی مارشمالو و شکلات دبی)
مبانی تئوری دوره کوکی های کافه ای
  • آموزش و معرفی صفر تا صد ابزار کار
  • آموزش و شناخت مواد اولیه با کیفیت برای تولید انبوه
  • آموزش نحوه قیمت گذاری انواع کوکی
  • معرفی و تجهیزات لازم برای پکیجینگ (مناسب برای فروش بالا)
  • و…

گالری دوره

دیدگاه‌ها

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دوره کوکی های کافه ای”

پیشنهاد ویژه آموزشگاه آشپزشو برای هنرجویان دوره کوکی‌های کافه‌ای

مشاهده پکیج ویژه کافی شاپ
پکیج جامع کافی شاپ
پیشنهاد ویژه آشپزشو برای شما
پیشنهاد ویژه آشپزشو
برای شما

ضمانت یادگیری

در آشپزشو، صرفاً حضور در کلاس ملاک نیست؛ یادگیری واقعی هنرجو اولویت ماست؛ به همین دلیل، تمامی دوره‌های حضوری آشپزشو شامل ضمانت یادگیری هستند.

اگر هنرجویی به هر دلیلی:

بخشی از آموزش را متوجه نشود یا با وجود توضیح استاد همچنان نیاز به تمرین و توضیح بیشتر داشته باشد و یا به دلیل محدودیت زمان کلاس، فرصت رفع اشکال کامل فراهم نشود
می‌تواند موضوع را با استاد دوره مطرح کند و در صورتی که با تشخیص استاد و هماهنگی مدیریت مشخص شود هنرجو نیاز به تکرار آموزش دارد، امکان حضور رایگان در همان دوره در نوبت بعدی برای هنرجو فراهم خواهد شد.
این ضمانت به‌منظور اطمینان از یادگیری کامل، افزایش اعتماد هنرجو و حفظ کیفیت آموزشی دوره‌ها ارائه می‌شود.

«هدف ما صدور مدرک نیست؛ هدف ما ساخت مهارت واقعی است.»

معرفی به کار

در آشپزشو، آموزش پایان مسیر نیست؛ شروع مسیر حرفه‌ای هنرجوست.
ریاست مجتمع آشپزشو با توجه به مسئولیت صنفی و ارتباط گسترده با مجموعه‌های فعال در حوزه رستوران، کافه، هتل، فست‌فود و صنایع غذایی، بستر معرفی هنرجویان توانمند به بازار کار را فراهم کرده است.


هنرجویانی که:

  • در طول دوره حضور منظم و عملکرد فعال داشته باشند
  • در گروه‌های رفع اشکال آموزشی مشارکت مؤثر داشته باشند
  • تمرین‌ها و نمونه‌کارهای عملی خود را به‌صورت منظم ارائه دهند
  • تأیید نهایی اساتید دوره را دریافت کنند

به‌عنوان هنرجویان برتر شناسایی شده و بر اساس علاقه‌مندی و انتخاب خود هنرجو، به مجموعه‌های طرف قرارداد معرفی می‌شوند.

این معرفی به کار به‌صورت هدفمند، انتخابی و مبتنی بر شایستگی انجام می‌شود تا هم شأن حرفه‌ای هنرجو حفظ شود و هم کیفیت معرفی برای مجموعه‌های همکار تضمین گردد.


«در آشپزشو، مسیر یادگیری به فرصت شغلی واقعی ختم می‌شود.»

سوالات متداول

قوانین ثبت‌نام و حضور در کلاس

  • زمان شروع تمامی دوره‌های حضوری از 9:30 صبح و زمان پایان آن حداکثر 20:30 است.
  • از آوردن وسایل قیمتی به آموزشگاه اکیدا خودداری کنید. در این صورت آموزشگاه آشپزشو هیچ مسئولیتی در قبال گم شدن جزوات و وسایل شخصی هنرجو نداشته و حفاظت و صیانت از آن به خصوص بعد از پایان دوره به عهده هنرجو می باشد.
  • آوردن روپوش سفید و دمپایی الزامی است.
  • غیبت در کلاس به هیچ عنوان پذیرفته نیست و شهریه پرداخت شده به هیچ عنوان عودت نخواهد شد. فقط درصورت دلیل موجه و مستند و با هماهنگی مدیریت مجموعه امکان حضور شما در دوره بعدی میسر خواهد شد.
  • آموزشگاه مجهز به دوربین مدار بسته می باشد.
  • هر هنرجو می بایست پس از اتمام کار عملی میز کار خود را تمیز و همانند اول ارائه دهد.
  • فیلم برداری، صدابرداری، نوت برداری در کلاس آزاد می باشد.
  • از آوردن همراه (فرزند، والدین و…) اکیدا خودداری شود.
  • مدارک مورد نیاز کارت ملی و شناسنامه و یک قطعه عکس ۳*۴ در جلسه اول و قبل از شروع دوره می بایست ارائه گردد.
  • همراه داشتن ظروف یکبار مصرف جهت بردن دست پخت های خود ضروری است.

توجه

پیام

انتخاب نوبت برگزاری

لطفاً یکی از نوبت‌های زیر را انتخاب کنید.

اطلاع از تاریخ برگزاری

فرم زیر را پر کنید تا تاریخ برگزاری این دوره به شما اطلاع داده شود.