سبد خرید 0
جست‌وجو در آشپزشو
تمام سایت
دوره‌های آموزشی
دستورات آشپزی

آموزشگاه آشپزی آشپزشو

سبد خرید 0
جست‌وجو در آشپزشو
تمام سایت
دوره‌های آموزشی
دستورات آشپزی

معرفی و لیست 25 مدل غذا برای انواع مهمانی! ایرانی و فرنگی

معرفی و لیست25مدل غذا برای انواع مهمانی! ایرانی و فرنگی

یکی از رسوم قدیمی و زیبای ما ایرانیان، برگزاری مهمانی است. صرف نظر از اینکه در هر شهری رسوم غذایی مختلفی وجود دارد، یک سری غذاها در همه جای ایران مورد پسند است. به‌صورتیکه پای ثابت اکثر ضیافت‌ها شده است. در این مقاله لیستی از خوشمزه‌ترین و بهترین غذا برای مهمانی را برای شما تهیه […]

طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه مخصوص فصل گرما

طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه مخصوص فصل گرما

آب دوغ خیار از غذاهای سنتی و تابستانه ایرانی است که معمولا در هوای گرم درست می‌شود. این غذا بسیار سالم و پر انرژی بوده و علاوه بر سیر کردن باعث رفع عطش و پایین آمدن دمای بدن می‌شود. در طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه از مواد مقوی مانند کشمش و گردو استفاده می‌شود […]

طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با مرغ یا گوشت قلقلی

طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با مرغ یا گوشت قلقلی

در بین انواع غذاهای سنتی ایرانی آلبالو پلوی مجلسی با طعم فوق‌العاده لذیذ طرفداران زیادی دارد. همچنین آلبالو پلو از غذاهای تابستانی شناخته می‌شود و تاثیر زیادی در رفع عطش دارد. در طرز تهیه آلبالو پلو از مرغ یا گوشت چرخ کرده استفاده می‌شود و یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی به شمار می‌رود. روش‌های […]

طرز تهیه کباب چنجه ترد و خوشمزه!

طرز تهیه کباب چنجه ترد و خوشمزه! خانگی ولی مشابه رستورانی

کباب چنجه یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل ایرانی است که به راحتی در خانه درست می‌شود. درست کردن کباب چنجه خانگی فوت و فن‌های خود را دارد که شاید دشوار به نظر برسد؛ اما این گونه نیست. در مقاله امروز طرز تهیه کباب چنجه گوسفندی و گوساله به روش‌های مختلف برای آموزش می‌دهیم. کباب چنجه […]

فوت و فن کباب کوبیده! نحوه جلوگیری از سفت شدن و نریختن کوبیده

فوت و فن کباب کوبیده! نحوه جلوگیری از سفت شدن و نریختن کوبیده

کباب کوبیده از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل ایرانی است. درست کردن کباب کوبیده شاید به نظر آسان برسد؛ اما یکی از سخت‌ترین کباب‌ها به شمار می‌رود. شاید برای شما هم پیش آمده باشد که هنگام درست کردن کباب کوبیده گوشت از سیخ می‌ریزد و یا خیلی سفت می‌شود. در این مقاله به شما فوت […]

طرز تهیه خورش ناردون مجلسی و خوشمزه با مرغ یا بوقلمون

طرز تهیه خورش ناردون مجلسی و خوشمزه با مرغ یا بوقلمون

  غذاهای اصیل شمالی بسیار خوشمزه و متنوع هستند که یکی از محبوب‌ترین آنها خورش ناردون است. این غذای لذیذ و مجلسی برای پذیرایی از مهمانان در مجالس مختلف مناسب است و طعم و عطر آن اشتهای هر کسی را باز می‌کند. طرز تهیه خورش ناردون با بوقلمون یا مرغ شبیه به خورش فسنجان است […]

طرز تهیه کباب ترش خوشمزه و رستورانی به دو روش گیلانی و مازندرانی

طرز تهیه کباب ترش خوشمزه و رستورانی به دو روش گیلانی و مازندرانی

کباب ترش از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل شمالی است که در دو استان گیلان و مازندران به روش‌های متفاوت طبخ می‌شود. در تهیه کباب ترش رستورانی از سبزیجات محلی معطر استفاده می‌شود که طعم بی‌نظیری به آن می‌بخشد. جهت آشنایی با طرز تهیه کباب ترش گیلانی و مازندرانی تا پایان مقاله ما را همراهی کنید. طرز […]

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید، مجلسی، حرفه‌ای و خوشمزه

سبزی‌پلو با ماهی در دیس به همراه دورچین

سبزی پلو با ماهی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ما ایرانیان است و طرفداران خاص خود را دارد. همچنین این غذا مناسبتی بوده و گزینه خوبی برای شب عید است. با مواردی که در ادامه می‌گوییم می‌توانید یک سبزی پلو با ماهی بسیار خوشمزه و لذیذ درست کرده و در شب عید در کنار […]

طرز تهیه باقلا قاتق به روش اصیل گیلانی

طرز تهیه خورشت باقلا قاتق به روش اصیل گیلانی

غذاهای گیلانی بسیار خوشمزه و خوش‌عطر هستند و حرفی برای گفتن باقی نگذاشته‌اند. باقلا قاتق گیلانی از خوشمزه‌ترین غذاهای شمالی است که امروزه فراگیر شده و در بسیاری از خانه‌ها تهیه می‌شود. باقلا قاتق ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از پروتئین و فیبر است و خواص زیادی برای حفظ سلامتی دارد. در مقاله امروز […]

طرز تهیه ۱۷ مدل غذا با تن ماهی ؛ سریع، مقوی و خوشمزه!

تن‌ماهی در ظرف سرو

با تن ماهی چی درست کنیم؟ این سوال بسیاری از کاربران است که از خوردن تن ماهی ساده خسته شده‌اند و می‌خواهند غذاهای متنوع‌تری تهیه کنند. تن ماهی از خوراکی‌های بسیار مقوی و خوشمزه است که توصیه می‌شود هفته‌ای یک مرتبه آن را تهیه و مصرف کنید. در مقاله امروز 11 مدل غذا با تن […]