همیشه بوی عطر نان تازه احساس عالی و جذابی به ما می دهد. وقتی عطر نان در خانه یا خیابان می پیچد شاید اصلا احساس گرسنگی هم نداشته باشیم اما هوس نان و پنیر تازه یا ساندویچ یا غذا با این نان دیوانه مان میکند. اگر بوی نان تازه شما را دیوانه میکند این پکیج مخصوص شماست. این پکیج برای تمام کسانی که عاشق نان هستند و قصد فعالیت در بیکری یا همان مغازه های نان فانتزی در ایران را دارند در نظر گرفته شده است. همچنین برای کسانی که میخواهند یک کافه بیکری داشته باشند و در کنار انواع نوشیدنی های سرد و گرم انواع نان های غذایی، صبحانه، میان وعده و حتی غذا را ارائه دهند.
هنرجویانی که در این دوره ثبت نام میکنند نشان میدهند که به دنبال یک حرفه ی جدید هستند و غالبا عاشق نان هستند یا حداقل کار با خمیر را دوست دارند. ما در این دوره آموزشی بصورت ورکشاپ و خیلی تخصصی به خمیرها و نان ها می پردازیم. من این جمله را چندین بار از هنرجویان این دوره شنیده ام که “کار با خمیر حالم را خوب میکند” پس بنظر من هنرجویان این دوره در حین کار حس خوب را تجربه میکنند و همیشه حالشان خوب است. به همین علت است که این دوره آموزشی متفاوت از دوره های دیگر است و طرفداران زیادی را هم به خود جلب کرده است.
در این پکیج جذاب تمامی نان هایی که در کنار غذاهای سوپی و غذاهایی مثل کانروفه یا پنینی ها یا رپ ها و شاورها استفاده می شود را آموزش خواهید دید. این پکیج جذاب تنها پکیج ترکیبی در آشپزشو است که ترکیبی از آشپزی و بیکری است و همین موضوع این دوره را جذاب تر می کند. چرا که تمام پکیج های دیگر اختصاصی روی یک موضوع آشپزی یا شیرینی پزی یا… فکوس میکنند. از تمام علاقه مندان به این حوزه دعوت میکنم این پکیج اقتصادی جذاب را تهیه کنند و حس خوب را در حین کار تجربه کنند.
تفاوت پکیج و تک دوره در چیست؟
در پکیج ها چندین دوره بر اساس هدفمندی مشخصی انتخاب می شوند و با تخفیف بیشتری ارائه می شوند.
پکیج آموزش آشپزی ویژه مهاجرت شامل ۲ دوره حضوری زیر:
- آموزش نان های حجیم و نیمه حجیم: ۳ روز
- آموزش شیرینی‌های سنتی و مدرن: ۲ روز
شیوه آموزش در آموزشگاه آشپزی آشپزشو
در تمام دوره های پکیج سرآشپز بیکری (Bakery) مواد غذایی توسط آموزشگاه آشپزی فراهم می شود تا هنرجو بتواند تمامی مراحل پخت و آماده سازی مواد غذایی تحت نظارت سرآشپز انجام دهد و یک تجریه عملی از کار را داشته باشد و در حین انجام کار مشکلات و اشتباهاتی که ممکن است مرتکب شود، مشخص شود و این اشتباهات توسط سرآشپز رفع گردد تا هنرجو در پایان دوره یه یک تجربه کامل رسیده باشد و بتواند موارد آموزش داده شده در آموزشگاه آشپزی را در هر زمان و هر مکانی با کیفیت فوق العاده آماده کند.
محل برگزاری پکیج سرآشپز بیکری (Bakery)
تمام دوره ها در محل آموزشگاه آشپزی “آشپزشو قنادشو” به آدرس ”تهران، خیابان کارگر جنوبی، میدان پاستور، خیابان اردیبهشت، کوچه بهروز، پلاک سه” برگزار خواهد شد.
مدرس پکیج سرآشپز بیکری (Bakery)
مدرس دوره نان های حجیم و نیمه حجیم و همچنین شیرینی های سنتی و مدرن استاد عبدالحسین نسبی متولد ۱۳۶۴ دانش آموخته کشور فرانسه و مسلط به زبان فرانسوی و مسئول ثبت رشته های نان و شیرینی و شکلات در آموزش و پرورش ایران است. ایشان همچنین مدرس تخصصی نان و شیرینی و شکلات و مدرس تخصصی نان خمیر ترش با بیش از ۵ سال سابقه تدریس می باشند.
پیشنهاد ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان
هنرجویان اگر به هر دلیلی در طول دوره احساس کردند که مطلبی رو به خوبی یاد نگرفته اند می توانند به صورت رایگان در دوره بعدی شرکت کنند.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.