آموزش پیشرفته و استاندارد سوسیس و کالباس آشپزشو یک کلاس دو روزه است. تمام دستورات صنعتی در قالب خانگی هستند و بسیار کیفیت بالایی در تولید خواهید داشت. آموزش این دوره سوسیس و کالباس بصورت حضوری و آنلاین برگزار خواهد شد.
بعد از آموزش گروه رفع اشکال تشکیل می شود تا شما خیالتان از بابت اینکه همه موارد را کامل یاد خواهید گرفت راحت باشد. این دوره هم به صورت حضوری برگزار می شود و هم به صورت آنلاین. پس برای کسانی که امکان حضور در تهران نیست نیز دوره مفیدی محسوب می شود. چون دوره های آنلاین آشپزشو طوری برگزار می شوند که گویا شما از ابتدا تا انتها در کلاس حضور دارید. البته با مدرک بین المللی و قابل ترجمه فنی و حرفه ای.
آیتم های آموزشی تئوری دوره سوسیس و کالباس
- آموزش صحيح كاورگيرى و پخت اصولى
- آموزش قيمت گذارى وجذب هنرجو
- آموزش كار با مواد نگهدارنده
- آموزش ژامبون هاى تنورى
- آموزش توليدات زياد حرفه اى
- آموزش کار با دستگاه هاى مختلف
آیتم های آموزشی عملی دوره سوسیس و کالباس
- ژامبون مرغ
- لقمه نمايشى مرغ
- ژامبون گوشت
- لقمه نمايشى گوشت
- ژامبون بوقلمون
- لقمه نمايشى بوقلمون
- پپرونى
- سالامى
- مارتادلا
- كالباس مرغ و قارچ
- خمير جادويى همه كاره
- هات داگ
- آلمانى
- فرانكفورتر
- كراكف
- كوكتل
- ژامبون اسفناج
- ژامبون شويد
- ژامبون لوكس ويژه
- مخلوط گوشت
- برگر مرغ
- برگر گوشت
- ناگت
- آلمانى اقتصادى ويژه
- كالباس خشک
- كالباس ليونر
- كوكتل دودى
- بيرشنگين
- ژامبون ويژه مخلوط سه گوشت
- سوسيس بلغارى ويژه اقتصادى
شیوه آموزش در آموزشگاه آشپزی “آشپزشو قنادشو”
در دوره سوسیس و کالباس مواد غذایی توسط آموزشگاه آشپزی فراهم می شود تا هنرجو بتواند تمامی مراحل پخت و آماده سازی مواد غذایی تحت نظارت سرآشپز انجام دهد و یک تجریه عملی از کار را داشته باشد و در حین انجام کار مشکلات و اشتباهاتی که ممکن است مرتکب شود، مشخص شود و این اشتباهات توسط سرآشپز رفع گردد تا هنرجو در پایان دوره یه یک تجربه کامل در زمینه سوسیس و کالباس رسیده باشد و بتواند موارد آموزش داده شده در آموزشگاه آشپزی را در هر زمان و هر مکانی با کیفیت فوق العاده آماده کند.
مدت زمان دوره سوسیس و کالباس
این دوره در مدت زمان ۲ روز به صورت فشرده از ساعت ۹ صبح تا ۱۸ برگزار میشود. آموزشگاه آشپزی “آشپزشو و قنادشو” برای رفاه حال هنرجویان خود که از شهرهای اطراف برای فراگیری این دوره به تهران می آیند تصمیم گرفته است که این دوره را در مدت زمان ۲ روز به صورت فشرده برگزار کند.
تجربه نشان داده دوره هایی که به صورت فشرده برگزار میشوند درصد یادگیری هنرجویان به علت پیوستگی مطالب و زمان به شدت بالا خواهد رفت و از طرفی هزینه های رفت و آمد و اقامت هنرجویان به شدت کاهش پیدا می کند زیرا هنرجویانی که از خارج از تهران در این دوره شرکت می کنند می توانند از اقامتگاه نزدیک آموزشگاه به صورت کاملا رایگان استفاده نمایند.
محل برگزاری دوره سوسیس و کالباس
این دوره در محل آموزشگاه آشپزی “آشپزشو قنادشو” به آدرس ”تهران، خیابان کارگر جنوبی، میدان پاستور، خیابان اردیبهشت، کوچه بهروز، پلاک سه” برگزار خواهد شد.
پیشنهاد ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان
هنرجویان اگر به هر دلیلی در طول دوره احساس کردند که مطلبی رو به خوبی یاد نگرفته اند می توانند به صورت رایگان در دوره بعدی شرکت کنند. پیشنهاد آشپزشو به هنرجویانی که در این دوره شرکت می کنند شرکت در دوره آموزش فینگرفود آشپزشو است تا با سوسیس و کالباس های دستساز غذاهای خوشمزهی فینگرفودی تهیه کنید.
تخفیف ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان دوره سوسیس و کالباس
اگر هدف شما کسب مدارک بین المللی و ورود به بازار کار بههمراه مهارت است میتوانید در ۳ دوره هدفمند و کاربردی در قالب پکیج درآمدزایی سریع با تخفیف شگفت انگیز شرکت کنید.
این پکیج شامل ۳ دورهی کاربردی و هدفمند میباشد:
- دوره آموزش سوسیس و کالباس : ۲ روز
- دوره آموزش بیکن ها و فرآورده های گوشتی : ۲ روز
- دوره آموزش فینگرفود : ۲ روز
حسین
سلام در مورد خرید دستگاه کاتر 3کیلویی نوا را پیشنهاد میکنید یا 7 کیلویی محبی؟ همینطور پرکن 3لیتری بهتره یا 5 لیتری؟
مدیر سایت
سلام وقت بخیر بستگی به حجم فروش و بودجه ی شما دارد.
فایزه
بهترین دوره ای که گذروندم ممنون از آموزشگاه آشپزشو
مدیر سایت
ممنون از حضور شما شاد و موفق باشید.
ایمان
سلام کلاس خصوصی هم دارین برای سوسیس و کالباس خونگی و شهریه اون چقد هس
مدیر سایت
سلام ایمان عزیز لطفا برای دریافت اطلاعات درباره ی کلاس های خصوصی با شماره تلفن آموزشگاه ۰۲۱۶۶۷۱۵۴۶۶ تماس حاصل فرمایید.
وحید
سلام. آیا نیاز به آوردن وسیله خاصی در دوره است؟ برای مدرک بین المللی هزینه جداگانه ای باید پرداخت شود؟ آیا امکان چشیدن و بردن قسمت کوچکی از نمونه برای مقایسه های بعدی توسط هنرجو هست؟ در خصوص روشهای بسته بندی و تهیه مواد اولیه و دستگاهها هم آموزش دارید؟ از پشتیبانی و رفع اشکال تا چه مدتی پس از دوره میتوانیم استفاده کنیم
مدیر سایت
با سلام و وقت بخیر دوست عزیز برای شرکت در دوره نیاز به آوردن وسیله خاصی ندارید و فقط روپوش سفید و دمپایی همراه خود بیاورید. هزینه جداگانه برای مدرک از هنرجویان گرفته نمی شود. امکان چشیدن و بردن فراورده های تهیه شده برای هنرجویان وجود دارد. در خصوص روش های بسته بندی و نگه داری و دستگاه ها آموزش کامل بصورت تئوری توسط استاد صورت می گیرد. گروه پشتیبانی و رفع اشکال تا همیشه باقی می ماند و استاد محترم پاسخگوی سوالات شما عزیزان هست.
در صورت داشتن سوال دیگر و برای مشاوره رایگان می توانید با تلفن 02166715466 تماس حاصل فرمایید.