کلاس آموزش سوشی فرصت بسیار مناسبی است تا علاقه مندان به سوشی بتوانند علاوه بر یادگیری اصولی سوشی از این هنر برای درآمدزایی و اخذ مدرک بین المللی و قابل ترجمه و حتی مهاجرت به خارج از کشور بهره‌مند شوند.
دوره سوشی حرفه ای بصورت فشرده و ورکشاپ طی ۲ روز در محل آموزشگاه آشپزشو برگزار خواهد شد و هنرجویان خارج از تهران می‌توانند با استفاده از اقامت رایگان آموزشگاه بدون دغدغه از این دوره جذاب استفاده کنند.
مبانی تئوری کلاس آموزش سوشی
- شناخت پایه سوشی، آداب و رسوم
- آشنایی با ابزار و تجهیزات
- آشنایی با مواد اولیه و نحوه استفاده
- شناخت انواع سوشی و مدل‌های مختلف
- طعم سازی و رول‌های پایه
- برش و کات ماهی
- تکنیک رول کردن سوشی
- آموزش کات کردن سوشی
- چیدمان درست و گارنیش اصولی
آیتم های کلاس آموزش سوشی
ماکی رول:
- سالمون ماکی
- هات ماکی رول
- کاپاماکی
- وجی ماکی
- چند مدل هوسوماکی
اوراماکی رول:
- شریمپ تمپورا رول
- کالیفرنیا رول
- فیلادفیا رول
- رینبو رول
- تونا اسپایسی رول
- دراگون رول
نیگیری:
- نیگیری سالمون
- نیگیری اووکادو
- نیگیری میگو آبی
- نیگیری تونا
مدت زمان کلاس آموزش سوشی
کلاس آموزش سوشی در تهران به مدت زمان ۲ روز متناوب در آموزشگاه آشپزی آشپزشو برگزار می‌گردد. هنرجویان در کارگاه آموزشی سوشی بیش از ۲۰ ساعت کار عملی را زیر نظر استاد دوره به‌صورت فشرده طی می‌کنند. طبق تجربه میزان یادگیری مطالب در دوره‌های فشرده بسیار بالاتر از دوره های ترمیک آموزش سوشی بوده چرا که در دوره های سوشی مجتمع فنی حرفه ای آشپزشو مطالب به‌صورت فشرده و همراه با پیوستگی مطالب به هنرجویان آموزش داده می‌شود و از هزینه‌های رفت‌وآمد و اقامت به‌شدت کاسته می‌شود.
کلاس آموزش سوشی مناسب چه کسانی است؟
- تمام افرادی که قصد مهاجرت به خارج از کشور را دارند و نیازمند کسب مهارت و مدرک قابل ترجمه هستند.
- تمام افرادی که می‌خواهند در هتل‌ها و رستورا‌ن‌های مطرح کشور مشغول به‌کار شوند.
- تمام افرادی که خودشان قصد دارند یک رستوران یا هتل در زمینه غذاهای‌فرنگی راه‌اندازی کنند.
- تمام افرادی که به‌دلیل علاقه شخصی و… قصد دارند اطلاعات خود را در زمینه سوشی بالا ببرند.
خدمات آشپزشو پس از دوره آموزشی سوشی
پس از به اتمام رسیدن دوره سوشی حرفه ای یک گروه رفع اشکال با حضور هنرجویان همان دوره و استاد دوره تشکیل می‌گردد تا هنرجویان بتوانند با تمرین و ارسال تصاویر و یا سوالات خود از حضور مستمر استاد در گروه استفاده کنند و به مهارت لازم برسند.همچنین بهترین اتفاقی که در این گروهها رقم میخورد این است که استاد با نمونه کارهای هنرجویان دوره آشنا می‌شود و افرادی که پرتلاش هستند و نمونه کارهای بهتری را ارسال مینمایند شناسایی شده و جهت کار به رستورانها معرفی می‌شوند.دوره سوشی با مدرک بین المللی
هنرجویان عزیز پس از سپری کردن دوره سوشی تهران توسط آمورشگاه آشپزی آشپزشو به سازمان فنی و حرفه‌ای کشور معرفی می‌شوند تا بتوانند در آزمون کتبی سراسری سازمان بدون پرداخت هزینه اضافی شرکت کنند و سپس آزمون عملی تحت نظر سازمان دولتی و معتبر فنی وحرفه‌ای کشور برگزار می‌گردد. پس از قبولی در هر دو آزمون مدرک بین‌المللی و قابل ترجمه سازمان فنی و حرفه‌ای برای هنرجویان صادر می‌گردد و به آن‌ها اهدا می‌شود.
مدارک مهارتی سازمان فنی حرفه ای ایران به علت عضویت در سازمان جهانی کار (ILO) از سال ۱۳۵۴ معتبر در کشورهای جهان می باشد. و هنرجویان می‌توانند به‌راحتی این مدارک را ترجمه و در خارج از ایران استفاده نمایند.
محل برگزاری دوره تخصصی سوشی
دوره های سوشی مجتمع فنی حرفه ای آشپزشو به همراه مدرک معتبر بین المللی در آدرس زیر برگزار خواهد شد. ”تهران، خیابان کارگر جنوبی، میدان پاستور، خیابان اردیبهشت، کوچه بهروز، پلاک سه”
نزدیک ترین مترو به آموزشگاه آشپزشو متروی میدان حر است که به اندازه ۱۰ دقیقه پیاده روی تا آموزشگاه فاصله دارد.
پیشنهاد ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان
تمام هنرجویان آموزشگاه اگر به هر دلیلی در طول دوره احساس کردند که مطلبی رو به خوبی یاد نگرفته اند می توانند به صورت رایگان و بدون پرداخت مجدد هزینه دوره سوشی فنی حرفه ای در دوره بعدی شرکت نمایند.
همچنین هنرجویانی که از خارج از تهران قصد دارند در کلاس آموزش سوشی در تهران شرکت کنند می‌توانند از اقامت رایگانی که آموزشگاه در اختیار هنرجویان قرار می‌دهد در طول دوره استفاده نمایند و دیگر نگران قیمت کلاس سوشی و هزینه های اقامت در تهران نباشند.
- اگر به غذاهای فرنگی و بین المللی علاقه مند هستید بعد از شرکت در این دوره شرکت در دوره جذاب و پرطرفدار آموزش آشپزی ملل را به شما پیشنهاد می‌دهیم.
- اگر علاقه مند به متخص شدن در دنیای آشپزی ملل هستید قطعا شرکت در پکیج آموزشی مسترشف ملل برای شما از واجبات است.
تخفیف ویژه آموزشگاه آشپزی برای هنرجویان
اگر هدف شما از شرکت در دوره سوشی کسب مدارک بین المللی به‌همراه مهارت است می‌توانید در پنج دوره هدفمند و کاربردی در قالب پکیج مستر شف با تخفیف شگفت انگیز شرکت کنید.
این پکیج شامل ۴ دوره‌ی کاربردی و هدفمند در زمینه آشپزی می‌باشد:
- دوره آشپزی بین الملل
- دوره آشپزی ایتالیایی
- دوره تخصصی سوشی
- دوره صبحانه و برانچ
سوالات متداول
پیش‌نیاز کلاس آموزش سوشی فقط یک مورد و آن همه علاقه واقعی و انگیزه شدید برای یادگیری است.
معمولا در شهر بزرگ تهران آموزش‌ها در سطح بالاتر و اساتید مجرب بیشتری وجود دارند. به‌همین علت اکثر هنرجویان خارج از تهران علاقه زیادی به شرکت در دوره‌های تهران را دارند و آموزشگاه آشپزی آشپزشو با فراهم کردن اقامت کاملا رایگان در طول دوره امکان شرکت در دوره‌ها را برای این عزیزان فراهم کرده است.
بله! دوره سوشی با مدرک بین المللی همراه است. همچنین مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای تنها مدرک معتبر و قابل ترجمه برای مهاجرت است.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.