شروع: عطر و طعم سفره ایرانی با سبزی‌های تازه غذاهای ایرانی مثل یه نقاشی رنگارنگن که با عطر سبزی‌های تازه جون می‌گیرن! از قرمه‌سبزی که دل همه رو می‌بره تا آش رشته که تو روزای سرد همه رو دور سفره ...

وقتی حرف از یه صبحانه یا میان‌وعده سالم و مقوی می‌شه، طرز تهیه اوتمیل همیشه تو صدر انتخاب‌هاست. اوتمیل، این غذای ساده و دوست‌داشتنی که از جو پرک درست می‌شه، نه‌تنها پر از فیبر و مواد مغذیه، بلکه با یه ...

خورش بادمجان، یکی از شاهکارهای آشپزی ایرانی، با طعم غنی و بافت دلپذیرش، زینت‌بخش سفره‌های خانوادگی و مجالس است. این غذا، که ریشه در سنت‌های کهن پارسی دارد، با عطر ادویه‌های اصیل و ترکیب هوشمندانه مواد اولیه، تجربه‌ای بی‌نظیر از ...

طرز تهیه حلوای زنجبیلی تبریز راهی بی‌نظیر برای خلق یک دسر سنتی ایرانی است که با طعم گرم زنجبیل و بافت لطیفش، هر کسی را شیفته خودش می‌کند. این حلوا، یکی از سوغات‌های معروف تبریز، در مراسم‌های مذهبی، عزاداری‌ها، ماه ...

وقتی حرف از غذای ایرانی مجلسی می‌شه، تهچین یه ستاره‌ست که با عطر زعفران و ظاهر طلایی‌ش همه‌رو مبهوت می‌کنه. حالا اگه بخوای یه تهچین مرغ زعفرانی درست کنی که نه‌تنها خوشمزه باشه، بلکه ته‌دیگش انقدر ترد و خوشرنگ باشه ...

اکبر جوجه، نامی که فراتر از یک غذا، بخشی از هویت آشپزی ایران و به‌ویژه مازندران است. این غذای لذیذ، با طعم بی‌نظیر، بافت ترد، و عطر دل‌انگیز کره و زعفران، نه‌تنها در شمال ایران، بلکه در سراسر کشور و ...

من می‌خواستم ساندویچ تن ماهی یاد بدم، ولی بدون آموزش طرز تهیه تن ماهی که نمی‌شه! تصور کن یه قوطی تن ماهی خانگی، پر از عطر دریا، که خودت با عشق تو خونه درستش کردی، الان تو یه ساندویچ ترد ...

وقتی دلت یه خوراکی ساده و سریع می‌خواد، هیچ‌چیز مثل یه کیک ساده و خوشمزه نمی‌تونه حالتو خوب کنه. دستور پخت کیک ساده مثل یه دوست قدیمیه که همیشه می‌تونی روش حساب کنی؛ نه پیچیده‌ست، نه نیاز به مواد عجیب ...

در یک عصر پاییزی، وقتی نسیم خنک از پنجره آشپزخانه به داخل می‌وزد، هیچ‌چیز مانند عطر قرمه سبزی مجلسی نمی‌تواند خانه را پر از حس زندگی کند. این خورشت، که انگار قصه‌ای از دست‌های پرمهر مادربزرگ‌هاست، با سبزی‌های تازه، گوشت ...

عید قربان، یکی از مهم‌ترین اعیاد اسلامی، پر از حس همدلی، بخشش، و شادی است. چه چیزی بهتر از یک کیک عید قربان که با عشق پخته شده، می‌تواند این روز را شیرین‌تر کند؟ سفره‌ای پر از عطر و رنگ، ...