طرز تهیه پاستا فاگیولی

تاریخچه ی این نوع پاستا به کشور ایتالیا برمی گردد. ایتالیایی ها اولین مردمانی بودند که عطر و طعم این غذا را چشیدند. از زمان های گذشته از زمانی که پاستا در میان مردم جهان کم کم شناخته شد و در وعده های غذایی جای گرفت، هر کشوری سعی کرد تا یک ترکیب جدیدی به پاستا اضافه کند و پاستا را طبق سلیقه و ذائقه ی افراد آن جامعه معرفی کند. اهالی کشور ایتالیا هم طرز تهیه پاستا بلونزه را به جهان ارائه نمودند و در واقع این نوع پاستا را با نام خود ثبت کردند.

پاستا این غذای ایتالیایی که مهد آن شهر سیسیل ایتالیا است. پاستا به‌سرعت در سراسر جهان محبوب شد و طرفداران بسیاری پیدا کرده است. با فراگیر شدن پاستا باعث شد طرز تهیه پاستا در هر نقطه از جهان دچار تغییراتی شود و مردم هر کشور متناسب با طبع و ذائقه خود آن را تهیه می‎کنند. از طرف دیگر همین گستردگی باعث به وجود آمدن انواع مختلفی از پاستا با شکل‎های مختلف شده است. این تنوع در سطح جهان به ۳۵۰ شکل مختلف می‎رسد. جالب است بدانید که لازانیا، ماکارونی، اسپاگتی، همگی از خانواده پاستا محسوب می‎شود.

پاستا پستو در واقع تهیه یک نوع پاستا با گونه‌ای از سس می باشد که پیدایش آن مربوط به شهر جنوا در لیگوریا است. سس پستو به شکل سنتی تهیه می شود و در آن از ریحان خرد شده، سیر له شده و دانه کاج اروپایی استفاده می شود که با مخلوط پنیر فیور ساردو (یک نمونه از پنیر گوسفندی)، روغن زیتون و پنیر پارمیجانو تهیه می شود.

طرز تهیه پاستا مهاجرت از طریق آشپزی امتیاز شما :